啤酒鸭的做法 *团圆饭*啤酒鸭 啤酒鸭怎么做

“团圆夜我最喜欢的一道菜，小时候奶奶都是香辣鸭。直到叔叔工作后家里就改成了啤酒鸭。因为叔叔单位吃过比香辣鸭更好吃。自然我也学会了”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

啤酒鸭的做法步骤

• 1、鸭肉半只。洗好。

• 2、切好。

• 3、辣椒姜蒜切好。

• 4、起锅放油下入姜蒜爆炒。

• 5、然后下入鸭肉翻炒，加盐。

• 6、炒十分钟后加入老抽翻炒。

• 7、加入老抽继续翻炒。

• 8、加入辣椒翻炒。

• 9、放入啤酒开始焖煮。

• 10、水干变油时。继续翻炒。

• 11、继续翻炒五分钟就可以。

• 12、下入蒜苗翻炒。

• 13、翻炒出锅。

• 14、成品。