啤酒烧鸭的做法 乡村版啤酒烧鸭 啤酒烧鸭怎么做 飘香香 家常菜 1.98W 大中小设置文字大小 “乡村版啤酒烧鸭是乡下人为了得到馆子头的味道耳创作的，四川味道是麻辣鲜香，劳动人民辛勤劳作一天后需要补充营养，因此厨房的婶婶就为她们的男人做了这一道美味下饭的菜，让农民伯伯能够恢复体力保证第二天的劳作！” 食材明细主料三月龄的仔鸭 （半只）冬瓜 （一斤）辅料豆瓣 （2勺）八角 （适量）香叶 （适量）桂皮 （适量）草果 （适量）老姜 （适量）大蒜 （适量）花椒 （适量）干辣椒 （适量）啤酒 （1瓶）胡椒粉 （适量）鸡精 （适量）盐 （适量）酱油 （适量）蚝油 （适量）香油 （适量）麻辣 （口味）烧 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）啤酒烧鸭的做法步骤1、将仔鸭砍成块状，清水洗净！2、冬瓜剁成小块儿！3、姜切片，大蒜保留颗粒，干辣椒切段儿，草果两个，八角，花椒，香叶，桂皮若干！4、下准备香料和鸭肉翻炒，炒香后加啤酒，耗油，胡椒粉，香油，盐，酱油焖煮四十分钟！5、盖上我家祖传锅盖，焖！6、起锅，来点葱花，完美！开饭！小窍门冬瓜二十分钟之后再加进去！不会炖烂！ TAG标签：烧鸭 啤酒烧鸭的做法 啤酒烧鸭怎么做 乡村 啤酒烧鸭 乡村版啤酒烧鸭 啤酒 啤酒烧鸭的最正宗做法 啤酒烧鸭怎么做好吃 啤酒烧鸭的做法步骤 啤酒烧鸭的家常做法 #
