啤酒红烧老鸭的做法 啤酒红烧老鸭怎么做

“啤酒红烧老鸭，味道鲜香浓郁，肉质酥香，非常入味，味道太棒了！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

啤酒红烧老鸭的做法步骤

• 1、备好食材：如图，老鸭宰块（较油的皮切成小块），姜切片备用，啤酒一瓶备好。

• 2、热锅倒入少许稻米油，下鸭皮及姜片小火煸炒至出油。

• 3、放入鸭块翻炒五分钟至变色。

• 4、加入适量料酒，啤酒倒入，加入适量生抽大火烧开转中火焖煮四十五分钟。

• 5、加盖焖煮至出油脂，汤汁收干。

• 6、看诱人吧，色泽浓郁太香啦。

• 7、成品图。

• 8、成品图。