咸蛋黄面包的做法 咸蛋黄面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咸蛋黄面包的做法步骤

• 1、成品图来一张！早餐来一份，心情美美哒。

• 2、除黄油外，其他所有食材放入厨师机，抵挡搅拌2分钟。

• 3、加入黄油，启动搅拌程序，搅拌3分钟。

• 4、能轻松拉出膜即可。

• 5、整理成面团。

• 6、放入不锈钢碗里，盖保鲜膜或者布，发酵至两倍大。夏天约50分钟这样。

• 7、咸蛋黄入烤箱，上下火160度烘烤6分钟。

• 8、将面包依次分成大小差不多的小面团。静置10分钟。

• 9、蛋黄裹一层肉松，取一份面团包入咸蛋黄。

• 10、依次包好。

• 11、发酵至两倍大。

• 12、入烤箱，上下火170度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。

• 13、成品图来一张，可以用保鲜袋包好，密封好，然后放冰箱冷藏，想吃的时候，微波炉加热一下。