花生蛋黄面包的做法 花生蛋黄面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花生蛋黄面包的做法步骤

• 1、花生榨成粉状类。

• 2、倒入与面包粉混合。

• 3、加入一个鸡蛋，酵母粉，牛奶，白糖，盐。

• 4、厨师机开启用和面档搅拌3分钟。

• 5、然后在加入黄油，启动搅拌程序搅拌3分钟。

• 6、取出面团。能轻松拉出膜即可。

• 7、将面团整理好，入不锈钢碗里，盖上湿布发酵。

• 8、咸蛋黄入烤箱上下火150度，烘烤10分钟。

• 9、取出备用。

• 10、面团发酵至两倍大。

• 11、将面团分割为小胚子，盖上湿布，静置10分钟。

• 12、取一份面团，擀成圆形，放入咸蛋黄。

• 13、揉成光滑面团，入铺好蛋糕纸烤盘中。

• 14、入烤箱上层，底部放一碗开水，发酵40分钟至两倍大。

• 15、表面刷一层鸡蛋液。

• 16、入烤箱上下火170度烘烤25分钟。每家烤箱不一样，所设置的时间和温度也不一样。

• 17、取出。

• 18、看着不错吧。

• 19、成品图！