关于炸肉皮炖萝卜的最正宗做法的餐饮精选

“肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光...

皮蛋又叫做松花蛋，变蛋，彩蛋等等，是我们生活中常见的一种食物，原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的，味道非常好，而且很容易储存，大部分的人都特别喜欢吃皮蛋，就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的...

食材明细主料炸肉皮（适量）萝卜（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸肉皮炖萝卜汤的做法步骤1、炸肉皮准备好。2、萝卜切滚刀块。3、姜去皮切片。4、油锅爆香姜片。5、下肉皮炒一下。6、下萝卜块...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

食材明细主料白萝卜（一根）羊肉（一斤）辅料盐（四匙）水（两大碗）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白萝卜炖羊肉的做法步骤1、白萝卜去皮洗净切块。2、羊肉切片。3、羊油肉切长条。4、锅里加入少量花生油。5、热油翻炒羊油肉，翻炒...

““冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，可见萝卜的功效有多么的大；虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，而且物美价廉，家常菜中的虾皮豆腐、虾皮萝卜汤等都是鲜美的下饭佳肴，我把这这三种食材组合在一起做了萝卜、虾皮炖豆腐，好...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...

食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...

食材明细主料萝卜（一个半）肉末（适量）葱花（一根）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜炖肉末的做法步骤1、肉末，葱花。2、萝卜去皮切片。3、油锅烧至六成熟倒入少许玉米油，倒入肉末，肥肉煸炒出油。4、倒...

食材明细主料五花肉（适量）白萝卜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）葱花（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜炖肉的做法步骤1、锅内放少许油烧热、下五花肉煸炒出油脂，下姜片爆香。2、...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

食材明细主料虾皮（适量）萝卜（一块）辅料玉米油（500克）盐（少许）13香（少许）面粉（适量）鸡蛋（一个）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香炸虾皮萝卜丸的做法步骤1、准备好食材2、虾皮清洗干净3、萝卜去皮切碎4、虾皮，萝卜，鸡蛋放在一起，放入1...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料白萝卜：适量羊腿肉：适量辅料姜：适量香葱：适量香菜：适量青蒜：适量盐：适量具体步骤羊肉切块，焯水洗净。白萝卜分两份，一份切大块，一份切和羊肉同等大小的滚刀...

炖牛肉要选择牛肉的牛腱子部位，这样的牛肉肥瘦相间，还有一定的筋膜，非常鲜嫩，牛肉汤是牛肉一种非常常见的做法，但是想把牛肉汤做出特别美味的口感，却要下一番功夫，那么哪里的牛肉汤最正宗?一、哪里的牛肉汤最正宗回族的牛肉...

五十到七十分钟，放萝卜，萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块，用凉水焯水一次，去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味，姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红，不掺杂水分，手感...

“在民间，流传着“十月萝卜小人参”的谚语。钙是萝卜的主要营养成分之一，而90%的钙都集中在萝卜皮内，如果吃萝卜认为皮不卫生而将其削掉，则会损失大量的营养成分。”食材明细主料鸡块（适量）辅料萝卜（适量）萝卜干（适量）姜（适量）蒜（...

“超过武胜羊杂割的羊汤一千倍，超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉（1kg）辅料大葱（一整根）花椒（40颗）干红辣椒（1根）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）正宗内蒙炖羊肉的做法步骤1、2斤羊肉...

“咸香诱人的虾皮萝卜丸子，好吃的停不下来”食材明细主料虾皮（适量）萝卜（适量）辅料鸡蛋（1个）花生油（适量）十三香（适量）面粉（3勺）玉米面粉（3勺）葱末（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸虾皮萝卜丸子的做法步骤1、萝卜丝。...

“老公在湖北当兵的时候跟当地人学的一道菜，当地人做是要放辣椒的，我不能吃辣就没放，喜欢吃辣的可以放点辣椒。”食材明细主料萝卜（一个）五花肉（1斤左右）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）一小...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

“每年的冬至前后，在湖北，家家户户都要买肉买鱼，开始忙碌着制作各种各样的腊味，腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊肉。湖北人腌制的腊肉和湖南不同，一般都是风干。抹盐密闭腌制十天半月，然后在大好晴天里起缸，悬挂晾干。吃的时候切一段下...

食材明细主料青萝卜（200克）鸡蛋（一个）肉糜（150克）面粉（80克）葱（适量）花椒粉（小许）生抽（5克）食盐（0.5克）鸡精（小许）油（5克（拌丸子用））姜（适量）炸丸子花生油（若干）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炸萝卜肉丸的做法步骤1、肉糜及萝卜丝。2、萝卜...

食材明细主料红萝卜（适量）前腿肉（适量）辅料姜片（适量）蒜叶（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红萝卜炖肉的做法步骤1、锅内热油、下猪肉翻炒出肥油，下姜片炒香。2、加料酒、生...

“买了十几斤萝卜，开启冬藏模式，这几天各种吃萝卜。”食材明细主料萝卜（半个）牛肉丸（几个）粉皮（半个）辅料清水（适量）胡萝卜（小许）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸粉皮炖萝卜的做法步骤1、萝卜洗净。2、切丝。3...