咸蛋黄焗鸡翅的做法 咸蛋黄焗鸡翅怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸蛋黄焗鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净改切花刀。

• 2、鸡翅加入姜片，生抽，蚝油抓匀腌制。

• 3、咸蛋黄取出上锅蒸熟。

• 4、蒸好的蛋黄压碎备用。

• 5、炸粉打入鸡蛋，加入适量的清水搅拌成面糊。

• 6、将鸡翅均匀沾上面糊。

• 7、将鸡翅小火炸至两面金黄。

• 8、锅中少许底油小火将蛋黄炒至冒泡。

• 9、放入鸡翅快速翻炒均匀出锅。

• 10、成品。

• 11、成品。