咸蛋黄豆腐羹的做法 咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹 咸蛋黄豆腐羹怎么做

“沙沙的咸蛋黄配上滑滑嫩嫩的内酯豆腐，意想不到的美味，做法简单，味道惊艳，快来试试吧！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸蛋黄豆腐羹的做法步骤

• 1、大蒜半头剥皮，胡萝卜削皮。

• 2、胡萝卜黄瓜切丁，大蒜切末。

• 3、内酯豆腐切块儿。

• 4、锅里放适量油，炒香蒜末后下入一勺咸蛋黄酱炒匀。

• 5、等到咸蛋黄酱冒出细密的小泡泡，放入黄瓜胡萝卜丁翻炒，均匀裹上蛋黄酱。

• 6、加入适量开水烧开。

• 7、放入一勺生抽一勺耗油调味。

• 8、放入内酯豆腐。

• 9、焖炖一会。

• 10、用水淀粉勾芡，汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。

• 11、豆腐滑滑嫩嫩，咸鲜可口，变下饭呀！

小窍门

趁热吃，咸蛋黄菜品冷了会有味道。