红豆椰蓉咸蛋黄面包的做法 红豆椰蓉咸蛋黄面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红豆椰蓉咸蛋黄面包的做法步骤

• 1、280克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。

• 2、在倒入面包粉400克，盐2克，低粉100克，白糖30克。

• 3、添加黄油20克。

• 4、启动面团搅拌程序，五分钟。

• 5、继续启动面团搅拌程序，然后取出来，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。

• 6、盖上湿布发酵至两倍大，冬天时间一个小时。

• 7、将面团分割成60克一份，盖上湿布，静置20分钟。

• 8、豆沙提前做的。

• 9、包入豆沙依次放入烤盘内。

• 10、盖上湿布发酵至两倍大。

• 11、撒上白芝麻。

• 12、两个鸡蛋液，椰蓉，牛奶搅拌均匀备用。

• 13、均匀刷一层椰蓉液。

• 14、42升格兰仕烤箱，中层，上下火180度，烘烤20分钟出炉，每家烤箱规模，品牌不一样，所设置的温度也不一样。

• 15、成品，安排起来。

• 16、成品。