穿心莲黄瓜辣拌菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

穿心莲黄瓜辣拌菜花是一种原材料比较复杂多样的一种凉拌菜，吃起来清爽可口，非常的舒爽，特别适合于炎热的夏天食用，清热解暑，还能够防止和预防中暑，穿心莲的药用价值和黄瓜的爽利可口的功效对人体非常有好处，能够为人体提供丰富的营养价值。

主料

穿心莲 ：100g
黄瓜 ：100g
菜花 ：100g
香菜 ：20g

辅料

香油 ：适量
醋 ：适量
老干妈油辣椒 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.菜花掰块后放入淡盐水中浸泡30分钟，然后冲洗干净放入沸水中炒熟。

2.穿心莲摘取嫩叶，和黄瓜全部清洗干净。

3.黄瓜切片，香菜切段，食材全部备好。

4.然后将所有食材全部放入盆中。

5.准备好所有调料。

6.依次将调料放入菜中。

7.搅拌均匀即可。

8.酸辣爽口。

烹饪技巧

蔬菜可以自行在添加。