爽口的凉拌穿心莲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

每每到了夏天它的炎热使人接受不了，它的炎热会让人中暑为了防止这种情况的发生今天为大家推荐一道夏天解暑的好伙伴“凉拌穿心莲”这道菜具有很好的清热解毒、消炎、消肿止痛的作用，让人们不在害怕炎热的夏天。不过呢任何东西都是有利就有弊记住孕妇不能吃这道菜哦，也勿与萝卜、生冷、辛辣、油腻食物同吃。最后夏天要到了祝大家有个清凉的夏天哟！

主料

穿心莲 ：300

辅料

红椒 ：适量
盐 ：适量
陈醋 ：适量
蒜 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.穿心莲摘取老根和黄叶，清水洗净

2.分别把蒜切末，红椒切丝

3.把蒜和红椒丝放入

4.加适量盐

5.加适量糖

6.加陈醋拌匀即可

烹饪技巧

穿心莲不用焯水，并具有清热解毒的功效。