![炝拌穿心莲怎么做好吃又简单]( "炝拌穿心莲怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟天气越来越热，在这个时候大家大多食欲不振，看着热腾腾的饭菜就毫无胃口，因此凉拌菜在夏季很是受欢迎。炝拌穿心莲是一道非常适合夏季的菜品，不仅具有清热解毒的功效，还能增加食欲，且做法简单。快来一起学学吧！
主料
穿心蓮 ：
一盒 辅料
生抽 ：
適量 花椒 ：
10粒干辣椒 ：
6粒蒜 ：
1粒 冰糖 ：
1顆 醋 ：
適量 具体步骤
![炝拌穿心莲怎么做好吃又简单 第2张]( "炝拌穿心莲怎么做好吃又简单 第2张")
1. 清水洗穿心莲，浸泡一会，去除老梗
![炝拌穿心莲怎么做好吃又简单 第3张]( "炝拌穿心莲怎么做好吃又简单 第3张")
2. 锅里烧开水，把穿心莲放进去烫一下
![炝拌穿心莲怎么做好吃又简单 第4张]( "炝拌穿心莲怎么做好吃又简单 第4张")
3. 捞出后用清水过凉
![炝拌穿心莲怎么做好吃又简单 第5张]( "炝拌穿心莲怎么做好吃又简单 第5张")
4.穿心莲放入盘中，加入盐糖醋生抽和芝麻
![炝拌穿心莲怎么做好吃又简单 第6张]( "炝拌穿心莲怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅内热油，放入花椒、辣椒，热油浇在穿心莲上
![炝拌穿心莲怎么做好吃又简单 第7张]( "炝拌穿心莲怎么做好吃又简单 第7张")
6.将穿心莲和调料拌匀即可
