美味的凉拌穿心莲怎么做好吃又简单
第一次听见穿心莲这个名字，我以为就是日常用来煮汤煲糖水的那种莲子，后来才发现搞了大乌龙，穿心莲原来是一种绿色的菜。凉拌黄瓜相信大家都吃了不少，我给大家介绍一种凉拌穿心莲的做法，可以清除虚火除烦闷，关键是这道菜不用开火就能做出来，赶紧回家做出来与家人一起品尝吧
主料
穿心莲 ：适量辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
食醋 ：适量
白糖 ：适量
辣椒油 ：适量
具体步骤
准备原料：穿心莲、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻（熟）
穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。
加入生抽，一大勺辣椒酱
加入一勺熟芝麻，把所有调料调匀，料汁就做好了
做好的料汁直接倒入控干水分的穿心莲中拌匀即可。
