诱人的上汤西洋菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西洋菜 ：550ml

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
高汤 ：半碗
蒜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备好高汤是用骨头熬出来的浓汤。

2.夕阳菜摘取新鲜嫩的叶子。泡在水里清洗，放点盐进去浸泡一下。可以把里面虫啊什么杂质的浸泡出来。

3.蒜切成片片。

4.起油锅。把蒜倒进去。大火，爆香。

5.起油锅。把洗好的夕阳菜倒进去。大火。翻炒。

6.放点盐。大火。翻炒。

7.把高汤倒进去。搅拌均匀。

8.放点鸡精。鲜甜一点。

9.起锅了。有菜有汤，挺好吃的。

烹饪技巧

洗菜的时候，注意，这菜里面有虫或者什么杂质，要放点盐浸泡，可以杀菌去虫。