咸蛋干贝葫子汤的做法 咸蛋干贝葫子汤怎么做

“有家才叫生活，而有爱才有家，而爱不是只有爱情，还有我们对孩子的爱，对父母亲人的爱。所以在生活中，我们每个人只是一小块，要找到属于自己的很多其它小块，才会拥有完整的幸福。

爱要有你才完美！我们的伴侣，我们的孩子，我们的亲人！

就好比我们今天的这碗汤，咸蛋如我，经岁月流逝也许光华不再；干贝如坨坨爸，也许直到干皮打皱那天才会变得更有滋味；葫子如坨屁屁，青葱翠绿正当年少；油盐酱醋如我们的家人，总在背后默默的支持我们。这些材料任缺其一，都不能成就一碗好汤，唯有相互帮衬，相互溶合，以牺牲自我的精神，将自身之精华加诸在他人身上，才能做到完美与和谐。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咸蛋干贝葫子汤的做法步骤

• 1、葫子一个，咸蛋两个，干贝适量。

• 2、葫子去皮切丝，咸蛋打散，蛋黄的部分如果打不散可将黄捞出来用刀切碎，干贝用温水泡发。

• 3、炒锅倒适量的油，大火烧至十成热，下入打散的咸蛋扑出蛋花。

• 4、将蛋扒开，下入葫子过油炒制。

• 5、炒至葫子变软有些出水时，加入半锅水，干贝，加两勺盐，搅匀，盖上锅盖闷煮。

• 6、大火烧开后改小火再煮5分钟，起锅时加入鸡精，胡椒粉调味即可。