猪肉香菇云吞的做法 猪肉香菇云吞怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉香菇云吞的做法步骤

• 1、把香菇剁碎，放入猪肉糜内。

• 2、加入鸡蛋一个、水淀粉少许、盐、料酒、生姜末。顺一个方向搅拌，搅拌的时候分次加入茶水（因为茶水不但去腥的作用，还有一股清香），上浆。

• 3、放入云吞皮内包好（自己感觉云吞不象饺子，如果没有时间就可以不管什么型拉，肉不要出来就可以了）。

• 4、云吞出锅前，可以按个人口味做一个汤碗，可以放紫菜、虾米什么的。

• 5、可惜我什么都没有，只放了老抽和麻油。