#爱美食#凉拌穿心莲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

穿心莲 ：300

辅料

清水 ：适量
盐 ：2
蜂蜜 ：3ml
花椒油 ：3ml
生抽 ：3ml
陈醋 ：3ml
枸杞子 ：10
红辣椒 ：10

具体步骤

1.穿心莲一盒

2.摘洗干净

3.枸杞子泡发

4.生抽，陈醋，蜂蜜，花椒油，盐，适量的清水调一个碗汁

5.将碗汁倒入穿心莲中

6.加入枸杞子和红辣椒拌匀即可

7.装盘

烹饪技巧

穿心莲口感脆嫩，不需焯水，酸与甜的比例对等