姜丝拌穿心莲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

穿心莲 ：适量

辅料

姜 ：适量
熟白芝麻 ：适量
花椒油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 穿心莲洗净，放入锅内焯熟捞出。

2. 焯熟捞出的穿心莲挤干水分。

3. 姜洗净去皮，切成细丝泡入凉白开水中。

4. 控干的穿心莲切成小段捏成球。

5. 姜丝捞出放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、鸡精、醋调味也可以加一点蒜茸提味。

6. 将浸泡过的姜丝捞出放在穿心莲上，泡的姜汁和调好的汁淋在穿心莲上，撒上白芝麻即可。