爽口的木耳毛豆炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

木耳毛豆炒肉丝是桌上一道少不了的料理，不但美味可口而且是配饭利器！木耳中的胶质可以起到清胃涤肠的作用，毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，它富含各种维生素和矿物质，对身体及佳，这道料理做法简便易上手！不妨来试试吧！

主料

木耳 ：适量
毛豆 ：200
肉丝 ：120

辅料

蒜 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

毛豆剥好洗净，木耳泡发备用

猪肉切成肉丝，加入少许油，料酒，生粉，盐，酱油等调味拌匀后腌制十分钟左右

热锅蒜末爆香加入肉丝翻炒后盛出待用

加入毛豆和木耳翻炒，记得放入调料调味，最后放入肉丝一起翻炒后即可出锅