好吃的木耳毛豆炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天就给大家推荐最家常的一道菜，就是今天的木耳毛豆炒肉丝，看食材就知道是一道很家常呢的菜，而且诶食材比较的多，所以大家总有一样喜欢菜的食材，所以推荐个大家，喜欢大家都会喜欢吃这道好吃的 木耳毛豆炒肉丝，一起尝试一下吧

主料

猪瘦肉 ：120
去皮毛豆 ：适量
木耳 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

木耳加少许面粉用水泡发，清洗干净。

瘦肉、辣椒、木耳、生姜切丝，蒜瓣拍碎。

瘦肉加盐、淀粉、生姜、酱油用筷子搅拌均匀。

锅里倒入油烧热后，下入肉丝翻炒变色。

倒入料酒、酱油调味后，下入毛豆炒匀，加少许水煮开。

加入木耳和辣椒、蒜瓣翻炒。

加入盐、白糖、味精翻炒均匀后出锅。