清爽的莴笋木耳炒肉丝怎么做好吃又简单
清爽的莴笋木耳炒肉丝，这款家常小菜，如果上班的朋友没有太多的时间来准备自己的饭菜，有担心饿肚子或者是准备一些便食，但是又担心没有营养，这一款家常小炒就非常的适合上班族啦，所以需要这样的菜的朋友们，就可以根据教程动手做起来啦。
主料
莴苣 ：适量木耳 ：适量
猪肉 ：适量
辅料
盐 ：适量料酒 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1. 莴苣，木耳，切丝。肉丝入盐、料酒、生抽、淀粉、油腌制十五分钟。
里脊肉切条，加料酒，淀粉搅拌均匀。
香菇切片，芸豆斜刀。
热锅热油爆葱蒜，加入里脊肉翻炒，变色后，加酱油调色，再加入芸豆和香菇翻炒，兑水，漫过菜。
2. 热锅凉油，入葱姜爆香，肉丝入锅炒制变色，入莴苣、木耳翻炒。放入盐，醋。翻炒成熟。完成
