拌木耳 爽口木耳 酸甜麻口 下饭好吃怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳 ：适量
葱 ：适量
姜 ：不喜欢可以不放
蒜 ：适量

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
花椒油 ：适量

具体步骤

1. 木耳泡发，热水中焯一下。

2. 切好葱姜蒜，我喜欢吃姜，不喜欢的，可以不放。

3. 焯好的木耳要控水哦！

4. 锅中放油。

5. 小火，放入葱姜蒜（蒜放一半），炸制葱油。放入少量花椒粉。

6. 注意！葱油热后，先关火！放入黑木耳，放入剩下一半蒜，加入1勺盐，2勺糖，3勺酱油，4勺醋，在锅中搅拌均匀！为什么要倒入炒菜锅中呢？因为木耳太多啦，放在盘子里拌不开~

7. 别忘记放入我们的花椒油哦！提鲜的话，放入鸡精！

烹饪技巧

别看样子不咋地，吃起来很好吃的！可以的话，放入点小香葱，香菜，红色的柿子椒，就更有卖相啦！