关于肉丝的餐饮精选

“青椒含有丰富的营养素，尤其是青椒中含有很高的胡萝卜素，比一般蔬菜要高。这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。...

“爽口香脆丰富可吃”食材明细主料鱿鱼（两个）猪肉（2两）椰菜（适量）鲜虾（50克）辅料鸡蛋（一个）银芽（适量）蒜头（一粒）花生豆（20克）辣椒（一条）葱子（一条）配料盐（适量）蚝油（一茶匙）酱油（一茶匙）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）银芽肉丝绘薯...

食材明细主料猪里脊肉（400克）青红椒（50克）鸡蛋清（2只）辅料葱段（10克）配料精盐（3克）味精（3克）熟猪油（1000克）湿淀粉（40克）绍酒（15克）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩色肉丝的做法步骤1、里脊肉丝加盐、酒、鸡蛋清及淀粉上浆，青红椒切...

食材明细主料胡萝卜（1根）青椒（1个）香菇（5朵）猪瘦肉（100克）辅料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生粉（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜香菇炒肉丝的做法步骤1、原料：香菇、胡萝卜...

“很多的时候，我们都很忙，快手小炒也就成了常吃的菜肴，这款四季常吃的家常菜【尖椒芹菜炒肉丝】就是一款不错的小炒。”食材明细主料芹菜（400克）瘦肉（150克）红尖椒（一个）辅料姜葱（适量）配料生抽（一勺）老抽（2滴）料酒（半勺）水淀粉（一勺）醋（2...

“天冷了，很喜欢熬米粥喝，小火，慢慢炖，浓浓的米香，喝上一碗，暖心暖肺。喝粥总要有点小菜，而雪菜肉丝又是搭粥的首选哦。”食材明细主料雪菜（200克）肉丝（150克）辅料青豆（100克）葱姜蒜（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜毛豆...

“蘑菇类营养丰富，味道鲜美，是高蛋白，低脂肪，富含人体必需氨基酸，矿物质，维生素和多糖等营养成分的健康食品。经常食用能很好的促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇类富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉...

“今天午餐炒了一道自己发制的黄豆嘴。“黄豆嘴”即为豆芽的初始阶段，在合适的温度环境里涨发三天即可，每天冲水两次用湿毛巾覆盖保温，涨发到芽长以不超过一寸为宜，称之为“豆嘴”。豆芽菜长的越短其营养价值就越高，而成长...

食材明细主料青红椒（适量）里脊肉（适量）辅料梅菜肉酱（适量）淀粉（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒酱香肉丝的做法步骤1、材料：青红椒、里脊肉梅菜肉酱。2、青红椒洗净去除内部白筋切丝，用水泡...

“这是一款营养美味的夏季混搭菜，也是一道超级下饭菜。洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下...

“冬季温暖煲仔饭又来啦。”食材明细主料泰国香米（适量）榨菜（适量）猪板筋肉（适量）白菜（适量）辅料红辣椒（适量）姜（适量）芹菜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）生粉（适量）微辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）榨菜肉丝煲仔饭的做法步骤1...

“香鲜绵软的瑶柱皮蛋肉丝粥（改良版）”食材明细主料大米（2杯半）皮蛋（2个）瘦肉（适量）辅料盐（适量）鱼露（适量）姜丝（适量）糊椒粉（适量）葱花（适量）瑶柱（几粒）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）瑶柱皮蛋肉丝粥的做法步骤1、大米洗好加小勺盐、...

“青椒炒肉丝最家常的一道下饭菜。肉丝鲜嫩，青椒爽口，很开胃的美味家常菜。”食材明细主料里脊肉（300克）青椒（5个）黑木耳（适量）辅料淀粉（适量）配料葱（适量）姜（适量）盐（3克）糖（适量）料酒（10克）生抽（20克）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...

“但凡是上海面馆都能吃到雪菜肉丝面，可以说是一道经典面食。自家腌制好的雪菜非常鲜美，配上嫩滑的肉丝，在秋意渐浓的早晨，喝着鲜汤吃一碗雪菜肉丝南瓜面是何等惬意哦！”食材明细主料面粉（适量）辅料南瓜（适量）雪菜（适量）猪肉（适量...

“两年前，和几个朋友自驾车从福州去山区玩儿了两天。那次，在当地县城的一家还算不错的饭馆里吃午饭，我让老板看着安排。一桌菜摆上来，看了看，也没啥好吃的！我说；把你们的特色菜炒几个，于是，老板立即让厨师再给添几道菜。时间不...

“塔苦菜犹如一朵盛开的墨绿菊花，其味道微苦，冬天时才吃上几次，与年糕相结合，才是很不错的，表明来年可以“脱苦”了的意思。这年糕是婆婆从宁波特意带回几根送我们吃的，婆婆年纪已高，可心里总想着我们，真谢谢老人家。这宁波年...

“这是我第一次参加主题赛，希望大家多多捧场哦！”食材明细主料长豆角（2斤）辅料青辣椒（1个）红辣椒（1个）配料大蒜（1个）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）剁椒酱（适量）陴县豆瓣（适量）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛筋豆角炒肉丝的...

食材明细主料瘦肉（300克）大葱（半根）辅料湿淀粉（适量）配料油（适量）海鲜酱（5克）耗油（3克）甜面酱（30克）盐（适量）糖（5克）咸鲜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）京酱肉丝的做法步骤1、准备好大葱和猪肉。2、猪肉解冻后切丝。3、将切好的肉丝放...

“蒜心炒肉丝是我比较喜欢的一道菜，轻脆可口带有五香粉肉丝味，真的很不错！”食材明细主料蒜心（500克）瘦肉（250克）辅料蒜头（适量）葱（适量）盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜心炒肉丝的做法步骤...

“鸭肉和子姜的完美搭配，就像红与黑一样经典。不吃不知道，吃了才叫好。”食材明细主料鸭肉丝（150克）辅料青红椒（适量）子姜（200克）配料盐（适量）味精（适量）花椒（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜鸭肉丝的做法步骤1、子姜，青...

食材明细主料百花菜（适量）肉丝（适量）鸡蛋（适量）苦味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝鸡蛋百花菜汤的做法步骤1、锅里注入适量清水烧开，倒入少许橄榄油。2、将洗摘干净的百花菜倒入大火煮沸片刻。3、倒入已经腌好的肉丝一起...

食材明细主料榨菜（适量）猪肉（适量）辅料胡萝卜（适量）青菜（适量）配料盐（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜肉丝汤的做法步骤1、准备好原料。2、萝卜切成片。3、榨菜切丝在沸水中焯一下。4、榨菜丝捞出用冷水冲下...

食材明细主料毛豆（适量）辅料香干（3块）配料红辣椒（适量）香干（3块）猪里脊肉（适量）姜（适量）蔬之鲜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干肉丝炒毛豆的做法步骤1、毛豆去壳洗净。2、热水焯熟备用。3、香干对半破开再切丝，红...

“这个榨菜肉丝炒饭真的很好吃，就连一向不沾咸菜的孩他爸都要多吃上一碗。”食材明细主料猪肉（1块）高粱米饭（1碗）榨菜（1袋）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜肉丝炒高粱米饭的做法步骤1、准备高粱米饭和榨菜备用。2、猪...

食材明细主料豇豆（400克）瘦肉丝（少许）辅料色拉油（20克）葱末（3克）姜末（3克）淀粉（少许）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋后清洗干净，切成段，装入盘中待用。2、将葱姜切成末...