麻辣花生米的做法 麻辣花生米怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣花生米的做法步骤

• 1、花生米用水浸泡十多分钟把皮搓掉，控一下水。

• 2、放入微波炉高火打熟，打一会看一下翻面，再打一会，看着差不多了尝一下。拿出来放凉，搓成两半。

• 3、锅里放油，放花椒，干辣椒小火炒香。

• 4、放入花生米继续小火炒，再加入盐炒。

• 5、花生米本来是熟的，不用炒太久，差不多就可以起锅入盘了。

小窍门

辣椒，花椒多少随个人喜好。花生米打的时候也不用太熟，毕竟还炒一会儿。