烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做

“饺子皮小，蒸得饭又多，烧麦口子都没法捏紧，成烧麦花了，烧麦花就烧麦花喽，吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烧麦的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、糯米先用水浸泡个2、3小时，沥干水分，隔水熟熟。

• 3、锅里放油，入肉丁、胡萝卜丁、香菇丁等，翻炒几下，入凉透的糯米饭，十三香，加入蚝油跟适量生抽，搅拌均匀就成。

• 4、饺子皮擀出花边来。

• 5、包好的烧麦花。

• 6、上锅蒸。