美味的木耳炒土豆肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的木耳炒土豆肉丝，这道菜肴做法十分简单省时，无论是工作繁忙的上班族还是新手妈妈们赶快学着一起来做下吧。以木耳土豆和肉丝为主要食材，多吃木耳有助于防癌补肾，土豆中也富含大量的膳食纤维。千万要记得，发了芽的土豆马上扔掉不能吃，会有毒。

主料

土豆 ：适量
木耳 ：适量
瘦肉 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

土豆去皮，切丝，用水浸泡

木耳提前泡发，洗净，切丝

瘦肉切丝

用油、盐、酱油腌制

热锅放油，倒入肉丝，煸炒至变色

倒入土豆丝，翻炒

再倒入木耳丝，翻炒至土豆熟透

出锅前加入少许盐调味即可