爽口的青菜肉丝炒毛豆怎么做好吃又简单

青菜肉丝炒毛豆这款菜色，制作简单，营养全面，一个菜色中既有富含维生素的蔬菜，又有肉类蛋白，而圆滚滚的毛豆粒子也使得整个菜色的口感更加丰富立体。只要把切好的蔬菜和肉类，与毛豆一起入锅炒熟便可食用，真是简单快捷。适，谁都可以做出这道美味。

主料

辅料

具体步骤

青菜洗净掰开切粗点的丝，撒上一大勺盐翻匀腌起来，青菜会很容易扁下去出水，大约半个钟头，敝去析出的盐水，稍挤干；

肉丝放淀粉、生抽腌制

锅下热油，煸白肉丝盛起，再加油依次倒入毛豆、青菜丝和肉丝一起翻炒，加少许生抽、糖调味炒匀即可。