肉味茄子的做法 肉味茄子怎么做 飘香香 热菜 1.58W 大中小设置文字大小 “无肉但要吃出肉味，不用担心长肉” 食材明细主料圆茄子 （1个）辅料猪油 （适量）生抽 （20g）老抽 （3g）白糖 （5g）十三香 （5g）蒜 （5瓣）葱 （适量）鸡精 （3g）香油 （3g）白胡椒粉 （3g）咸鲜 （口味）烧 （工艺）十分钟 （耗时）普通 （难度）肉味茄子的做法步骤1、蒜拍碎切粒，葱切粒2、茄子洗净，切成厚片，以便吃起来有口感3、茄子片放入平底锅，中火煎制两面出现焦边，不用放油4、锅中放猪油，没猪油就放植物油，下入蒜葱小火煸香5、继续下入生抽煎出酱香味，下入蚝油，白糖，十三香，白胡椒小火煎，出了香味加适量清水，烧开6、放入煎好的茄子片，翻炒，后中小火烧至茄子适度软烂7、出锅前加入鸡精，关火滴几滴香油 TAG标签：茄子 肉味茄子怎么做好吃 肉味茄子的做法 肉味茄子的做法步骤 肉味茄子的家常做法 肉味茄子的最正宗做法 肉味茄子怎么做 肉味 肉味茄子 #
