肉糜蒸茄子的做法 肉糜蒸茄子怎么做

“自从有了这个臻米蒸锅，真是方便多了，不仅可以做菜还有可以做各种蒸食；最喜欢的就是水箱外置，再也不用担心中途水箱没有水啦，还有有双层的，平时早餐的时候还可以一锅蒸，大赞；出蒸汽的时间也是特别快。蒸个茄子，味道不要太棒哈。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉糜蒸茄子的做法步骤

• 1、所有食材都准备好；还有臻米可折叠蒸锅也要一起备好；

• 2、茄子，切好条状；防止氧化，可以在盐水中浸泡下；

• 3、依次码入盘子里；

• 4、准备好的肉，切成肉糜；放入小碗中；

• 5、再把大蒜也一起剁成碎末，生抽还有少许料酒，还有一勺盐都放另一碟里；

• 6、把蒜末、盐、生抽、料酒还有肉糜都放入小碗中，搅拌下；

• 7、淋入码好茄子的盘子中；

• 8、臻米蒸锅是外置的加水水箱，在开机前，先把水箱都放入水，尽量使用纯净水；

• 9、把备好的茄子放入蒸锅中；

• 10、盖上盖子，开启开关，选择15分钟；

• 11、臻米蒸锅，出蒸汽特别快，你看，瞬间就蒸汽上来了；

• 12、程序结束，会有叮的声音；撒点葱花和红椒，搅拌下就可以开吃啦；

• 13、成品