准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
羊肉 :
三百克 洋葱 :
一头 胡萝卜 :
三大根 大米 :
一碗 辅料
孜然粉 :
两小勺咸盐 :
三小勺 具体步骤
1. 胡萝卜切碎些,好入味!
2. 羊肉切小块,略有肥肉会更香!
3. 洋葱切两半,一半切小碎丁,一半放开水锅里煮成洋葱水!
4. 把大米洗净,煮好的洋葱水倒入米中泡着!
5. 锅中倒入油,要比平时炒菜时多两倍,待油热后放入羊肉煸炒,等肉的水份炒干后放入洋葱丁,炒出水份后倒入胡萝卜,炒几下后放盐,一直炒到胡萝卜变软,香味出来后关火。拿来电饭煲,把炒好的菜放入电饭煲中,铺平,再把泡好的米放在菜上面铺平!再加入煮好的洋葱水,没过米(根据平时蒸米饭的量略少些)