蒜头烧河鲫鱼的做法 蒜头烧河鲫鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜头烧河鲫鱼的做法步骤

• 1、食材：河鲫鱼（已洗净）。

• 2、蒜头、姜片、干辣椒。

• 3、将蒜头掰开，放在案板上用刀拍一下剥去蒜皮，待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 5、随后，下入河鲫鱼两面煎一下。

• 6、接着，搁入干辣椒和蒜头，倒入清水、加点料酒煮开。

• 7、然后，加点生抽、盐、白糖。

• 8、调味烧煮开。

• 9、最后，烧煮至汤汁浓稠，即成。