奶汤白萝卜鲫鱼的做法 奶汤白萝卜鲫鱼怎么做
“吃鱼，喝汤，吃萝卜。适合慢性肾炎患者！当然也适合很多人，因为真的很好吃！！呼呼”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料葱（各3片）姜（适量）大蒜（1粒）香菜（一棵）配料大料（一个）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）奶汤白萝卜鲫鱼...
菱角米烧鲫鱼的做法 菱角米烧鲫鱼怎么做
食材明细主料鲫鱼（八两）菱角（半斤）生姜（小块）辅料小葱（两根）老干妈（一茶匙）配料盐（少许）老抽（少许）香醋（少许）白糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菱角米烧鲫鱼的做法步骤1、准备的食材。2、鲫鱼洗净，用少许的盐腌渍5分钟。3、菱...
鲫鱼磨菇汤的做法 鲫鱼磨菇汤怎么做
“出生在太湖边的我,从小爱吃鱼,鲫鱼汤营养又美味,那是最爱.配白磨菇,这个汤就相当营养了,适合午餐.第一次做菜时拍照,有点手忙脚乱,弄得不太美观,请各位见谅!”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料白磨菇（3朵）配料葱（3根）姜（一小块）清...
芙蓉鲫鱼的做法 【湘菜】芙蓉鲫鱼 芙蓉鲫鱼怎么做
“芙蓉鲫鱼是鱼和蛋清同蒸，味道鲜嫩，落口即溶，是湖南传统名菜。”食材明细主料鲫鱼（2条）辅料蛋清（3个）青红椒（适量）鸡清汤（适量）配料葱（1根）绍酒（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）鸡油（适量）盐（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芙蓉...
鲫鱼炖汤圆的做法 鲫鱼炖汤圆怎么做
“鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值和药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼炖汤圆，肉质细嫩，汤汁浓白，既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉，味道极为鲜美可口...
茼蒿鲫鱼豆腐汤的做法 茼蒿鲫鱼豆腐汤怎么做
“鲫鱼豆腐汤本身就很鲜美，加上适合煮汤的茼蒿，有荤有素，够了！当然，不喜欢茼蒿特有的味道的要慎重哈！”食材明细主料茼蒿（1斤）鲫鱼（1条）辅料豆腐（3块）配料蒜头油（适量）盐（适量）猪油（适量）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茼蒿鲫鱼豆腐...
鲫鱼蟹味菇的做法 鲫鱼蟹味菇怎么做
食材明细主料鲫鱼（450克）蟹味菇（1盒）辅料姜（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼蟹味菇的做法步骤1、准备的食材。2、鱼划一字刀抹少许盐蟹味菇洗净，姜切片。3、热油爆香姜片，下鲫鱼稍煎一下。4、一...
猪油蒸鲫鱼的做法 猪油蒸鲫鱼——蒸出来的营养（增强抵抗力与补钙） 猪油蒸鲫鱼怎么做
“这道菜属于老少皆宜的菜品，尤其适合小孩和老人。我家宝贝从7个多到现在一个月要吃上这道菜2到3次。比吃肉强，是一道非常有营养的汤。”食材明细主料鲫鱼（250克）辅料香葱（5克）猪油（适量）配料盐（适量）味精（适量）醋（适量）老姜（适量）清...
鲫鱼蘑菇汤的做法 简简单单的奶白色营养汤——鲫鱼蘑菇汤 鲫鱼蘑菇汤怎么做
“鲫鱼肉质细嫩，含有丰富的蛋白质，容易被人体消化吸收，具有益气健脾、利尿消肿、开胃调气、清热解毒、通乳汁等功效。适合脾胃虚弱、食欲不振、营养不良者，产妇食用非常好！产后、手术后、病后体虚者，经常吃一些鲫鱼有益于身...
榨菜蒸非洲鲫鱼的做法 榨菜蒸非洲鲫鱼怎么做
“很久前在真功夫吃过一次榨菜蒸牛肉，觉得味道不错。刚好见冰箱里有包榨菜就特意买了条非洲鲫鱼来试试。”食材明细主料非洲鲫鱼（1条）辅料榨菜（1）姜（适量）葱（适量）盐（适量）糖（适量）花生油（适量）豉油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知...
红枣鲫鱼木瓜汤的做法 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤 红枣鲫鱼木瓜汤怎么做
“鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。所以非常适合女性食用。(...
鲫鱼炖蛋的做法 鲫鱼炖蛋怎么做
食材明细主料鲫鱼（1条）鸡蛋（3个）辅料姜丝（少许）料酒（适量）盐（适量）油（适量）葱花（适量）味精（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼炖蛋的做法步骤1、将鲫鱼用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花2、将鸡蛋打如汤碗内，撒上葱花，盐，味精，待...
豆瓣鲫鱼的做法 香辣甜鲜的豆瓣鲫鱼 豆瓣鲫鱼怎么做
“我们湖北的肉类菜，和川菜的做法异曲同工，无辣不欢，同样我们也用自己做的辣椒豆瓣酱，一点不比郫县豆瓣逊色。都是经过老坛发酵而成。鲫鱼本身肉质鲜甜，加以豆瓣酱烧制，更是美味绝伦。没有单反相机拍出的华丽照片，呈现的都是...
鲫鱼炖豆腐的做法 【鲫鱼炖豆腐】 鲫鱼炖豆腐怎么做
食材明细主料鲫鱼（1条）老豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼炖豆腐的做法步骤1、1鲫鱼去除内脏清洗干净2、2用厨房纸将鲫鱼的水分擦拭干净3、3锅中放少量的油，放入鲫鱼煎制，两面都要煎，...
油炸小鲫鱼的做法 油炸小鲫鱼怎么做
“LG买了2斤的小鲫鱼，我一看这么小怎么吃？LG说就因为小，所以便宜呀，否则象这种野生的大些的鲫鱼，都要30元左右呢。现在的菜价真是受不了了！什么都涨的不成样子！咳！就我的退休金不涨！这些小鲫鱼，我取了几条做了汤，剩下的就油炸了...
剁椒鲫鱼的做法 剁椒鲫鱼/双色鲫鱼 剁椒鲫鱼怎么做
“剁椒菜系虽然不是川菜，可是由于实在是美味。小风还是从湘菜同行那里学会了。本来打算做鱼头，无奈家中蒸锅太小，只能做鲫鱼。更多川菜！喜欢自制！可以加QQ群89083854（注明：麻辣川菜）”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料姜（适量）小葱（适量...
糟鲫鱼的做法 糟鲫鱼怎么做
“在我们当地这种鱼的作法叫糟鲫鱼,有的地方叫酥鲫鱼。街头时常会有小摊出售做好的成品。一次,我去亲戚家吃饭就有这鱼,他在街上买的成品,感觉味道不新鲜,鱼醒味超大。不如自己做的鲜香还略带点麻麻的味道。而且骨酥...
鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤—有宝宝必做 鲫鱼豆腐汤怎么做
“鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，含脂肪少。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。鲫鱼含胆...
香酥海带鲫鱼的做法 香酥海带鲫鱼怎么做
“冰箱里有一大一小两条鲫鱼，那是LP做月子时剩下的，想把它做成香酥鲫鱼，可是两条鱼都太小了，中午家里面四个人不够吃的，看见厨房正好有泡发的海带，以前看电视美食节目时，见过有些大师们切一些咸菜做底做香酥鲫鱼，可家里面没有...
冻豆腐炖野生小鲫鱼的做法 冻豆腐炖野生小鲫鱼怎么做
“这是野生的小鲫鱼富春江里打上来的。也是久违了的味道让人回想起童年时期。味道很鲜，鱼和豆腐的结合营养更加丰富。”食材明细主料小鲫鱼（200克）冻豆腐（100克）辅料青蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）辣椒酱（适量）生姜（适量）白糖（适量）美味...
酸菜烧鲫鱼的做法 酸菜烧鲫鱼怎么做
“朋友送了些她妈妈自己腌的酸菜，非常的可口，看到这酸菜就想起妈妈腌的酸菜，用来下粥，还是烧菜都非常美味。在家的时候最喜欢吃爸爸用酸豆角和泡姜烧的鲫鱼，每次回家都要吃上好几次才过瘾，今天虽然没有酸豆角和泡姜，但是那个...
干锅鲫鱼的做法 经典湘菜——比翼双飞之干锅鲫鱼 干锅鲫鱼怎么做
“比翼双飞之干锅鲫鱼，鱼吃起来外香酥内鲜嫩～！去菜场买鱼时，忘了跟剖鱼的老板讲了，等我想起已经把鱼从肚子中间剖开了。。。不能急啊，将就着吧，只是做出来的成菜没有达到我想要的造型。做这个比翼双飞干锅鲫鱼，剖鱼的正确方法...
豆芽炖鲫鱼的做法 豆芽炖鲫鱼怎么做
“豆芽烧鲫鱼，豆芽的鲜香，火锅底料那特有的醇香，让鱼肉滋味绵长······”食材明细主料野生鲫鱼（4条）黄豆芽（100克）辅料大蒜（2根）生姜（1块）配料油（1茶匙）火锅底料（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆芽炖鲫鱼的做法步骤1、...
辣炒鲫鱼籽的做法 辣炒鲫鱼籽怎么做
“吃过海里的鲫鱼，但从没吃过河里的鲫鱼。婆婆送来的淡水小鲫鱼肚子里竟有好多鱼籽，洗鱼时被我丢掉一部分，后来，真的觉得有点浪费，又留下一部分，冰冻起来。自从那天试着炖了几条，觉得这河鲫鱼也没有太大的泥腥味，就想到把这鱼...
咸鸭炖鲫鱼火锅的做法 咸鸭炖鲫鱼火锅怎么做
食材明细主料鲫鱼（两人餐）咸鸭（两人餐）辅料青菜（适量）黄豆芽（适量）撒尿牛丸（适量）冬瓜（适量）配料生姜（适量）大蒜（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭炖鲫鱼火锅的做法步骤1、将鲫鱼清洗干净，不用将盐腌制，因为等下同...