红烧鲫头鱼的做法 红烧鲫头鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧鲫头鱼的做法步骤

• 1、小鲫头鱼去除头部清理干净，葱姜蒜切片。

• 2、鲫头鱼粘面粉。

• 3、锅中放油，小火煎鱼至两面金黄。

• 4、盛出。

• 5、锅中留油煸炒葱姜蒜出香味。

• 6、生抽，白糖，料酒调汁。

• 7、倒入锅中。

• 8、加热水，放入煎好的鱼，大火烧开，小火烧至入味即可。

• 9、盛出。