热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

蒜头烧小素鸡的做法 蒜头烧小素鸡怎么做

蒜头烧小素鸡的做法 蒜头烧小素鸡怎么做

食材明细

主料
  • 小素鸡 (220克)
  • 蒜头 (2头)
辅料
  • 冰糖 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜头烧小素鸡的做法步骤

  • 蒜头烧小素鸡的做法 蒜头烧小素鸡怎么做 第2张

    1、食材:小素鸡

  • 蒜头烧小素鸡的做法 蒜头烧小素鸡怎么做 第3张

    2、蒜头

  • 蒜头烧小素鸡的做法 蒜头烧小素鸡怎么做 第4张

    3、冰糖

  • 蒜头烧小素鸡的做法 蒜头烧小素鸡怎么做 第5张

    4、将蒜头掰开,放在案板上用刀拍一下剥去蒜皮,待用。

  • 蒜头烧小素鸡的做法 蒜头烧小素鸡怎么做 第6张

    5、小素鸡拆开包装,放在案板上切成块。

  • 蒜头烧小素鸡的做法 蒜头烧小素鸡怎么做 第7张

    6、烧锅倒油烧热,下入小素鸡炸一下,捞出。

  • 蒜头烧小素鸡的做法 蒜头烧小素鸡怎么做 第8张

    7、随后,锅内留少许底油,将炸好的素鸡回入锅中,加适量的清水煮开。

  • 蒜头烧小素鸡的做法 蒜头烧小素鸡怎么做 第9张

    8、接着,合入蒜头翻动一下。

  • 蒜头烧小素鸡的做法 蒜头烧小素鸡怎么做 第10张

    9、然后,加适量的盐、生抽、冰糖。

  • 蒜头烧小素鸡的做法 蒜头烧小素鸡怎么做 第11张

    10、调味烧煮开。

  • 蒜头烧小素鸡的做法 蒜头烧小素鸡怎么做 第12张

    11、最后,烧煮至汤汁差不多了即成。