蒜蓉鲫鱼的做法 蒜蓉鲫鱼怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉鲫鱼的做法步骤

• 1、鲫鱼洗净改切花刀。

• 2、蒜头拍扁剁碎备用。

• 3、锅中热油放入蒜末。

• 4、中小火将蒜蓉炒香。

• 5、加入蚝油。

• 6、加入生抽。

• 7、翻炒均匀炒香。

• 8、加入适量清水。

• 9、加入适量盐调味。

• 10、大火煮开。

• 11、放入鲫鱼，盖上中小火焖15-20分钟。

• 12、鱼焖入味后大火收汁。

• 13、适量玉米淀粉水勾茨。

• 14、鱼装盘淋上汤汁，洒上葱花即可。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、成品。