清蒸鲫头鱼的做法 清蒸鲫头鱼怎么做

“鲫头鱼南方也叫梅童鱼，又鲜又嫩。在我们天津一般都是去头熬鱼吃。今儿做一次清蒸的。真的很鲜嫩。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸鲫头鱼的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、鲫头鱼收拾干净，洗净备用。

• 3、鲫头鱼码盘里，放葱姜，料酒。

• 4、放蒸锅里蒸熟。

• 5、浇上蒸鱼豉油和生抽。

• 6、烧热油，浇在鲫头鱼上即可。

• 7、清蒸鲫头鱼。