咸肉炖排骨的做法 咸肉炖排骨怎么做

“咸肉炖排骨，可谓是江南人家餐桌上的一道经典菜，咸鲜入味，营养好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咸肉炖排骨的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、黑木耳提前用冷水泡发后清洗干净后，把大的撕成小朵。

• 3、子排和咸肉先焯水，捞出放入锅中，加入足量的水。

• 4、大火煮开后放入洗净的黑木耳，一起小火煮至酥烂。

• 5、最后加入少许盐调下味就可以熄火了。

• 6、口味咸鲜，汤白汁浓，非常入味好吃。