美味铁板豆皮金针菇卷怎么做好吃又简单
这道铁板豆皮金针菇卷是很多年轻人都很喜好的一个菜品。类似铁板烧之类的东西做出来都别有一番滋味和体验。烤的金黄的豆皮和已经考的入味的金针菇相间在一起 经过铁板的压制，吃过后都是唇齿留香。回味无穷。这道菜品值得一试哦。
主料
金针菇 ：1包豆皮 ：1张
辅料
油 ：适量盐 ：适量
椒盐 ：适量
大酱 ：适量
具体步骤
1.食材：豆皮，金针菇；
2.金针菇洗净，撒少许盐，有些味道；豆腐皮切小片；
3.豆腐皮上放一缕金针菇；
4.卷起；
5.用牙签固定好；
6.三个一组，以免浪费牙签；
7.全部做好；
8.平底锅加少许油，放入金针菇煎烤，盖上盖子焖一会儿；
9.大酱刷在豆皮上；
10.翻面，刷另一面，再烤一会儿，稍干一些即可；
11.出锅，撒椒盐，或是自己喜欢的其他调味料。
金针菇撒少许盐入味；煎的过程中盖上盖子，保证金针菇熟透；根据喜好，撒上调味料。
