排骨炖腐竹的做法 排骨炖腐竹怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨炖腐竹的做法步骤

• 1、成品图来一张。

• 2、排骨过一道水洗干净沥干水分备用。

• 3、腐竹提前浸泡一会。

• 4、香叶，大蒜，生姜，冰糖准备好。

• 5、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入冰糖，香叶，大蒜，生姜煸炒片刻。

• 6、倒入排骨，加入一勺生抽，煸炒。

• 7、加入一勺老干妈辣椒酱，大火炖35分钟。

• 8、加入腐竹，大火炖10分钟。

• 9、加入一勺盐。

• 10、撒一些葱花。

• 11、倒入碗中，晚餐来一份。