排骨咸菜焖饭的做法 排骨咸菜焖饭怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

排骨咸菜焖饭的做法步骤

• 1、排骨用盐和淀粉抓洗干净。

• 2、客家咸菜、蒜瓣。

• 3、把所有调料和蒜末放入排骨内。

• 4、捞拌均匀，先腌制入味20分钟。

• 5、咸菜切成碎粒。

• 6、不放油，开小火，把咸菜炒出香气。

• 7、最后再加上油，这样炒的咸菜更香。

• 8、大米淘洗干净（一人量）。

• 9、舀入适量的咸菜。

• 10、再放上排骨，一个人吃只放了几块。

• 11、加上适量的清水，放入电饭锅焖煮。

• 12、时间到，太香了！

• 13、成品。家财万贯，不如咸菜下饭。