山药炖排骨的做法 山药炖排骨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

山药炖排骨的做法步骤

• 1、排骨剁成段。

• 2、冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。

• 3、锅中另添水，放入排骨、八角、桂皮、姜、料酒、生抽烧煮20分钟。

• 4、铁棍山药去皮切滚刀块。

• 5、放入锅中，加盐调味，同煮15分钟。

• 6、成品～粉糯鲜香，汤汁可口。