排骨炖莲藕的做法 排骨炖莲藕怎么做

“清炖”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨炖莲藕的做法步骤

• 1、排骨洗净泡去血水。

• 2、放入锅中焯水。

• 3、大火烧开，撇去浮末，继续煮三到五分钟，煮出血水。

• 4、焯水后洗净放入砂锅。

• 5、玉米和莲藕切块。

• 6、放入砂锅中。

• 7、准备炖料。

• 8、大火烧开。

• 9、转小火煲炖半个小时。

• 10、用盐和酱油稍微调味。

• 11、排骨炖莲藕。