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自创糖醋鱼的做法 自创糖醋鱼怎么做

自创糖醋鱼的做法 自创糖醋鱼怎么做

食材明细

主料
  • 鲤鱼 (500克)
辅料
  • (三根)
  • 甜椒 (一个)
  • (两勺)
  • (一匙)
  • 豆瓣酱 (一勺)
  • 淀粉 (两勺)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

自创糖醋鱼的做法步骤

  • 自创糖醋鱼的做法 自创糖醋鱼怎么做 第2张

    1、鱼炸好装盘

  • 自创糖醋鱼的做法 自创糖醋鱼怎么做 第3张

    2、炸鱼剩下的油小火煎豆瓣酱,

  • 自创糖醋鱼的做法 自创糖醋鱼怎么做 第4张

    3、下姜片,蒜片,糖,醋,继续翻炒,

  • 自创糖醋鱼的做法 自创糖醋鱼怎么做 第5张

    4、加水烧开

  • 自创糖醋鱼的做法 自创糖醋鱼怎么做 第6张

    5、炸好的鱼再下锅煮入味

  • 自创糖醋鱼的做法 自创糖醋鱼怎么做 第7张

    6、捞出鱼,下甜椒粒,葱粒

  • 自创糖醋鱼的做法 自创糖醋鱼怎么做 第8张

    7、水淀粉下锅,大火收汁

  • 自创糖醋鱼的做法 自创糖醋鱼怎么做 第9张

    8、把汁淋在鱼上面

小窍门

炸鱼之前先码盐,料酒20分钟,炸时鱼表面抹干淀粉