玉米糖醋鱼的做法 “下饭菜”玉米糖醋鱼 玉米糖醋鱼怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米糖醋鱼的做法步骤

• 1、鱼切花刀，放料酒、盐葱姜腌制一个小时。

• 2、玉米粒和蒜苔粒煮熟捞出备用。

• 3、鱼扔掉葱姜，面粉和淀粉1:1加水调成稍稠的面糊，给鱼均匀挂糊。

• 4、锅中放油炸鱼。

• 5、锅中放少许油，爆香葱，放入半碗水，加番茄酱白醋白糖生抽。

• 6、水开放入玉米粒和蒜苔。

• 7、浇水淀粉，浓稠关火。

• 8、浇鱼。