糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋鱼的做法步骤

• 1、适量番茄火锅底料备用。

• 2、鲈鱼洗净改切花刀。

• 3、碗中放入面粉或者炸粉。

• 4、加入鸡蛋。

• 5、将面粉搅拌均匀至浓稠状。

• 6、鲈鱼放入面糊中，均匀裹上面糊。

• 7、锅中热油放入鲈鱼。

• 8、小火炸至两面金黄捞出。

• 9、油温升高放入鲈鱼复炸数秒捞出。

• 10、锅中加入番茄火锅底料。

• 11、加入适量清水。

• 12、加入适量白糖和白醋。

• 13、大火煮开至浓稠。

• 14、将糖醋汁淋在鲈鱼上即可。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、成品。