萝卜毛芋炖猪尾的做法 萝卜毛芋炖猪尾怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜毛芋炖猪尾的做法步骤

• 1、猪尾巴清理干净剁成段。

• 2、冷水下锅焯水，顺便放入一块猪皮一起烧。

• 3、清洗干净，猪皮切成小块。

• 4、香料准备。

• 5、锅中放油和冰糖，小火炒糖色。

• 6、放入猪尾翻炒上色。

• 7、放入香料炒香，烹入料酒、生抽、老抽翻炒2分钟。

• 8、加水烧煮20分钟。

• 9、萝卜和芋艿清洗，切滚刀块。

• 10、放入猪尾中，加盐调味，同煮10分钟。

• 11、成品。