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糖醋鱼尾的做法 糖醋鱼尾怎么做

糖醋鱼尾的做法 糖醋鱼尾怎么做

食材明细

主料
  • 鱼尾 (一条)
辅料
  • 蒜苗 (适量)
  • 干淀粉 (适量)
调料
  • 玉米油 (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
料汁
  • 白糖 (适量)
  • 米醋 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蒜苗 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

糖醋鱼尾的做法步骤

  • 糖醋鱼尾的做法 糖醋鱼尾怎么做 第2张

    1、鱼尾打花刀,放盐、料酒、姜、胡椒粉拌匀腌制30分钟。

  • 糖醋鱼尾的做法 糖醋鱼尾怎么做 第3张

    2、粘一层干淀粉。

  • 糖醋鱼尾的做法 糖醋鱼尾怎么做 第4张

    3、准备好料汁。

  • 糖醋鱼尾的做法 糖醋鱼尾怎么做 第5张

    4、锅内放油烧热,下入鱼尾两面煎至金黄。

  • 糖醋鱼尾的做法 糖醋鱼尾怎么做 第6张

    5、倒入料汁。

  • 糖醋鱼尾的做法 糖醋鱼尾怎么做 第7张

    6、加入适量清水,烧开转小火烧开20分钟。

  • 糖醋鱼尾的做法 糖醋鱼尾怎么做 第8张

    7、收一下汤汁。

  • 糖醋鱼尾的做法 糖醋鱼尾怎么做 第9张

    8、出锅、撒蒜苗。

  • 糖醋鱼尾的做法 糖醋鱼尾怎么做 第10张

    9、酸甜美味