脆皮肉末鹌鹑卷的做法 脆皮肉末鹌鹑卷怎么做

“快手菜来啦！简单而又美味，肉末和鹌鹑蛋的鲜嫩再加上表皮的酥脆。美味停不下来，制作的过程中无需加盐加油。健康美食，喜爱的朋友赶紧的！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

脆皮肉末鹌鹑卷的做法步骤

• 1、准备70g肉末

• 2、加所有调料，无需加盐。（蚝油和酱油都咸的所以不用加盐）

• 3、搅拌均匀腌20分钟

• 4、从冷冻冰箱里取出两张飞饼皮稍稍解冻。（现在高温拿出两3—5分钟就可以操作了）

• 5、把腌好的肉末铺在飞饼皮上薄薄的，周围留出1cm左右。

• 6、摆上鹌鹑蛋

• 7、卷起

• 8、卷好两边捏一下封口

• 9、表面刷上蛋液，撒上白芝麻。预热烤箱200度

• 10、放入预热好的烤箱200度25分钟。（具体温度以自己家的烤箱为主）烤至表面金黄即可。

• 11、出炉乘热切开。不好切啊，太酥脆了，凉了更不好切。

• 12、装盘享用

• 13、美味

• 14、成品