奶油泡芙挞的做法 奶油泡芙挞怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶油泡芙挞的做法步骤

• 1、提前将面粉筛2边，然后将其他材料备好。

• 2、往锅里加入水，黄油，砂糖，盐，然后点火烧开。

• 3、沸腾之后，停火将锅移起，往锅里加入面粉快速搅拌好。

• 4、然后再把3的放到炉灶上小火加热，不停的搅拌把水分蒸发。

• 5、直到搅拌粘状后，停火。

• 6、......

• 7、然后将锅移起，分数次加入蛋液快速G字型搅拌。

• 8、.......

• 9、........

• 10、能倒挂在刮刀之后，用裱画袋挤到铁板上。

• 11、如果用飞饼做底座的话，要提前将飞饼切成适当的大小，然后装入模子里，然后将6的另一半分别挤到模子的飞饼上。

• 12、烤好后，取出放到网上放凉。

• 13、............

• 14、然后200度烤箱预热好后，烤30到35分钟，注意中途不要开烤箱。

• 15、烤好后，取出放到网上放凉。

• 16、然后将C的奶油打好8分程度。

• 17、..........

• 18、.......

• 19、.....

• 20、..............

• 21、然后从上部斜切开泡芙。

• 22、装入奶油，草莓和薄荷叶，然后表面撒上粉糖即可。

• 23、装入草莓和薄荷叶，然后表面撒上粉糖即可。

• 24、成品图。