关于脆皮肉末鹌鹑卷的最正宗做法的餐饮精选

“快手菜来啦！简单而又美味，肉末和鹌鹑蛋的鲜嫩再加上表皮的酥脆。美味停不下来，制作的过程中无需加盐加油。健康美食，喜爱的朋友赶紧的！”食材明细主料猪肉末（70g）鹌鹑蛋（8个）鸡蛋（1个）飞饼皮（2张）辅料鲜味酱油（适量）白糖（适量）胡椒粉...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）肉馅（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）酱油（适量）生抽（适量）料酒（少许）盐（适量）水淀粉（适量）十三香（适量）番茄酱（适量）糖（适量）胡椒粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤...

食材明细主料肉末（215克）黑木耳（10克）鹌鹑蛋（10只）辅料料酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）清水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑木耳肉末窝鹌鹑蛋的做法步骤1、食材：肉末、黑木耳（已泡发）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）。2、...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料肉末（适量）螺丝椒（适量）甜椒（适量）小葱（一根）调料黄豆酱（适量）料酒（少许）十三香（适量）蚝油（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉酱鹌鹑蛋的做法步骤1、所需食材：鹌鹑蛋、肉末、小葱、螺丝椒、甜椒、黄...

食材明细主料熟鹌鹑蛋（适量）番茄酱（适量）辅料姜丝（适量）配料油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁虎皮鹌鹑的做法步骤1、将去皮的鹌鹑蛋入180度左右的油锅中，中火炸至表皮金黄。2、锅中放少量油，将姜丝、番茄酱入锅中...

“脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食，简称“脆皮鸡饭”，它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展，其靓丽的外观，清香脆皮的口感，让人吃过之后嘴有余香，着实美味。”食材明细主料鸡腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g...

食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...

食材明细主料鹌鹑蛋（250克）辅料猪肉（250克）八角（少许）冰糖（少许）桂皮（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）蒜（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟剥皮，厨房纸沾去水份，油锅炸至金黄。2、猪肉焯...

“今天分享一道小孩子都爱吃的鹌鹑蛋蒸肉末，富含好蛋白质，营养超丰富，味道咸香，口感鲜嫩多汁！”食材明细主料猪肉（400克）鹌鹑蛋（7个）辅料大蒜（4块）葱（3根）油（适量）淀粉（一勺）调料料酒（一勺）生抽（2勺）花椒粉（一匙）五香粉（一匙）盐（适量）鸡精（适量）咸...

“夏天天热，就想做点简单，好吃，快手，又不用在灶台边守着的菜。这个肉末鹌鹑塔绝对是不错的选择。家常宴客也可以做做，美丽的外貌还是能唬住人哒。昨天吃蛋挞剩下的几个蛋挞锡箔模。扔了可惜，又想废物利用了，呵呵。突发奇想用...

“低热量无油香菇酿肉末鹌鹑，这道菜简单而美味！嫩嫩的鹌鹑蛋，香菇紧实多汁，再加上肉末黄豆酱的咸鲜味道棒棒的。我家孩子平时不爱吃香菇，经过我这样搭配意外惊喜居然爱上了啊！哈哈哈！喜欢的朋友赶紧试试吧！（如果没有烤箱的朋友...

食材明细主料鹌鹑蛋（50个）葱（2根）姜（3片）辅料生抽（10ml）油（100ml（消耗20ml））原味（口味）未知（难度）焖虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净下锅煮熟捞起晾凉。2、剥去外壳。3、油锅烧至七成热，放入鹌鹑蛋，炸至表面金黄起皱，捞出沥油。4、炸...

“简单易做又好吃的凉拌菜，一起学起来吧。”食材明细主料鹌鹑皮蛋（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）大蒜（适量）辣椒粉（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鹌鹑皮蛋的做法步骤1、鹌鹑皮蛋洗干净表面。2、剥掉外壳。3、...

“鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。”食材明细主料鹌鹑蛋（12只）肉馅（100g）辅料面粉（适量）鸡蛋（1个）面包糠（适量）料酒（适量）盐（适量）十三香（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鹌鹑肉...

卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料，用薄饼卷至而成，当然不仅仅可以卷卤肉，现在很多商家都经过自己的创新与改良，也可以卷上鸡柳，牛排，火腿肠等肉类，酱料上也可以有多种选择，番茄酱，辣酱，排骨酱等。不同的商家有着自...

食材明细主料肉末（适量）香菇（适量）鹌鹑蛋（适量）鸡蛋（1个）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤1、肉末加入鸡蛋搅打均匀。2、加入料酒、盐、生抽、老抽。3、加入适量水搅...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料老抽（适量）美味鲜酱油（适量）干辣椒（1个）茴香（1个）香叶（1片）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、先把鹌鹑蛋水煮七八分钟，煮熟捞出，在冷水里浸泡一下，剥壳备用。2:锅里放油，倒...

“脆脆的外皮加自己喜欢的调味汁有不肥不腻的口感和圆圆满满的寓意，国庆宴压轴，少不了它了一口气就消灭了6个还没吃够……哎……我的体重呀！！”食材明细主料熟鹌鹑蛋（10个）猪肉糜（适量）鸡蛋（1个）玉米淀粉（适量）面粉（适量）面包糠（适量...

食材明细主料五花肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料葱姜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟，去売2、鹌鹑蛋入锅中炸至金黄色皮皱3、出锅沥...

“喜欢鹌鹑蛋和培根的小伙伴，一定要试一下这个鹌鹑蛋培根卷！香气扑鼻的培根，和鹌鹑蛋的清香，一入口就爱上了它！”食材明细主料鹌鹑蛋（20个）培根（4片）生抽（10g）蚝油（10g）黑胡椒粉（适量）辅料竹签（4根）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）培...

食材明细主料肉糜（1饭碗）香菇（8只）鹌鹑蛋（10只）调料油（适量）食盐（适量）生抽（1匙）葱（2根）姜（1片）淀粉（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉末鹌鹑蛋蒸香菇的做法步骤1、香菇去蒂洗净。2、放开水里面煮沸焯水。3、捞出沥干水份。4、肉...

食材明细主料五花肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）八角（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉烧虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、五花肉焯水后冲洗干净。2、锅中倒油、油热后放入...

食材明细主料猪肉（适量）鹌鹑蛋（适量）土豆（适量）油皮（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋土豆油皮烧肉的做法步骤1、猪肉切块，我选的前夹肉，这样做出来瘦肉不柴，也不用担心长胖。2、...

“鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有...

“这道菜其实很简单，但是看着赏心悦目，吃起来味道鲜美。有时候简单的菜花点小心思，稍做装饰摆盘，会有更大的惊喜。”食材明细主料肉末（适量）鹌鹑蛋（适量）鲜虾（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）白胡...